klyaksina: (Default)
[personal profile] klyaksina
1 сентября 2014 года в Кирове на улице Спасской, 15 открылся первый частный музей - музей истории шоколада "Криолло".
Забегая вперёд, скажу, что вскоре в этом здании расположились ещё четыре частных музея.
Владелец у них один, этому же человеку принадлежит "Юркин парк": http://klyaksina.livejournal.com/1099215.html

Криолло (в переводе с испанского "туземец") - элитный сорт какао-бобов.
А экскурсия по музею начинается со знакомства с какао-бобами попроще









Лекцию о том, из чего и как делают шоколад, пересказывать не буду, приезжайте, и сами всё услышите.

После познавательной части - условно творческая: мастер-класс по изготовлению шоколадной фигурки




Я сделала зайца



А за стеклом работают настоящие мастера




Всё, что они делают, можно купить в шоколадном бутике





Переходим на второй этаж, где разместилась основная экспозиция


В этом зале экскурсантам предлагают попробовать "чокоатль" - напиток богов






Слава Христофору Колумбу и Эрнанду Кортесу, именно они привезли шоколад в Европу


И понеслось!












В России тоже делали и делают сладости














И на экскурсии несколько конфет можно попробовать.
Три вида шоколада



Конфета с начинкой пралине


Конфета "Горячий шоколад"


На Вятке, в нынешнем Кирове, первое шоколадное производство основал Станислав Осипович Якубовский, ссыльный поляк

Здание кондитерской Якубовского сохранилось, сейчас в нём находится кулинария "Глобус"




А это бывшая дача Якубовских, сейчас музей железнодорожного транспорта



Оба домика сделаны из марципана.

В отдельной комнате хранятся огромные шоколадные фигуры, весят они от 50 до 80 килограммов






Эта "вывеска" тоже из шоколада


А собака, хоть и кажется шоколадной, сделана из стеклопластика


Музей работает со вторника по воскресенье. Время начала экскурсий и прочие подробности на сайте: http://vyatka-criollo.ru/museum

Date: 2016-04-23 06:04 pm (UTC)
From: [identity profile] yapet.livejournal.com
Название витрины "Золотой век русского фантика" - очень хорошо :)

Date: 2016-04-23 06:23 pm (UTC)
From: [identity profile] klyaksina.livejournal.com
Да и фантики там очень интересные!

Date: 2016-04-23 10:21 pm (UTC)
From: [identity profile] klyaksina.livejournal.com
Ой! Специально для тебя же сфоткала:



Date: 2016-04-24 06:53 am (UTC)
From: [identity profile] yapet.livejournal.com
Спасибо, прибрал.

Date: 2016-04-24 11:50 am (UTC)
From: [identity profile] doktoryuga.livejournal.com
жаль жаль что собака не настоящая из шоколаду

Date: 2016-04-24 11:50 am (UTC)
From: [identity profile] klyaksina.livejournal.com
Откусить всё равно не дали бы )

Date: 2016-04-24 11:51 am (UTC)
From: [identity profile] doktoryuga.livejournal.com
Главное не спрашивать :-)

Date: 2016-04-24 11:59 am (UTC)
From: [identity profile] klyaksina.livejournal.com
Жалко же. Лучше в шоколадном бутике что-нибудь купить. Но там глаза разбегаются, выбрать невозможно! Я вот не любительница сладкого и то не удержалась.

Date: 2016-04-25 05:39 am (UTC)
From: [identity profile] evgenu-sha.livejournal.com
Эх, какое место необыкновенное!
А какао-бобы принято измельчать именно таким мачете, как на первом снимке?.. )
Всё, что они делают, можно купить в шоколадном бутике
У меня даже голова закружилась, как представила, КАКОЙ там запах...
"чокоатль" - напиток богов
))))) Точно! :)
Слава Христофору Колумбу и Эрнанду Кортесу, именно они привезли шоколад в Европу
Слава! Ой, слав-а-а-ааа! При всём своем спокойном отношении к сладкому вообще, перед горьким шоколадом устоять не могу! Ах! )))
Наталья, спасибо за такую потрясающе интересную экскурсию! *с сожалением уходит читать следующий пост, облизывается...* )))

Date: 2016-04-25 07:44 am (UTC)
From: [identity profile] klyaksina.livejournal.com
Таким мачете, говорят, бобы срубают ))
Запах в бутике - выйти невозможно. Да там одни названия! Не, даже вспоминать не буду, надо ехать ))

Date: 2016-04-25 07:56 am (UTC)
From: [identity profile] evgenu-sha.livejournal.com
Срубают?!! О, Мать Всех Мышей...
Запах в бутике - выйти невозможно.
*захлёбывается слюной, падает в блаженный обморок с шоколадными видениями...*

Date: 2016-04-25 08:31 am (UTC)
From: [identity profile] klyaksina.livejournal.com
А я сейчас позавтракаю и открою шоколадную открыточку из Кирова, бе-бе-бе ))

Date: 2016-04-25 08:40 am (UTC)
From: [identity profile] evgenu-sha.livejournal.com
*гнусавым менторским голосом, сглатывая ядовитую слюну: * Вот так и зарабатывают люди плохую карму - искусным троллингом ближнего своего!... )))

Date: 2016-04-25 08:45 am (UTC)
From: [identity profile] klyaksina.livejournal.com
Да эту карму уже ничем не испортишь )

Date: 2016-04-25 08:48 am (UTC)
From: [identity profile] evgenu-sha.livejournal.com
))))))))))))))))))))))))))))

January 2017

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 17th, 2025 08:45 am
Powered by Dreamwidth Studios